揚城“蟹战”悄然开打

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    x“周末下雨，螃蟹在水下不往上爬，出货量昨天，记者走访了市区几家大闸蟹专卖店看到“最好的螃蟹在10月前后，目前我们的销售其中包括不少对外地发货的客源，加之我们今扬州赛鲜蟹业总经理陈一军介绍，“我们推出“不管是哪里的螃蟹，我们首先注重的是新鲜记者走访发现，除少数专卖店表示今年蟹价与“我们第一年进入扬州市场，希望能够尽快得



x 　　“周末下雨，螃蟹在水下不往上爬，出货量有限。今天天气转晴，一下上了两批货。”昨天，扬子江中路王鲜记高邮湖生态大閘蟹负责人王俊介绍，自高邮湖大闸蟹宣布上市之后，本地宝应湖大闸蟹，周边兴化、固城湖大闸蟹等也随后上市，扬城今秋“蟹战”悄然开启。

　　销售现状 仍以礼券为主

　　昨天，记者走访了市区几家大闸蟹专卖店看到，大闸蟹虽然已经上市，但店堂的蟹池依然很空，不少店面只有少量螃蟹在爬，询问后发现目前还是以螃蟹礼券销售为主。

　　“最好的螃蟹在10月前后，目前我们的销售还是以礼券为主。”兴化巾荡湖大闸蟹专卖店的陆安国介绍，“今年闰月，螃蟹上市比往年迟了半个月。”

　　王鲜记负责人介绍，“老顾客早在一个月前就已经打电话预订了，这

　　其中包括不少对外地发货的客源，加之我们今年扩大了基地规模，螃蟹长势不错，只要气溫适宜，螃蟹就会自己往上爬，而且我们是自产自销，货源和质量都有保障。因此，客户现在可以随时提现货。”

　　悄然开战 外地蟹闯扬城

　　扬州赛鲜蟹业总经理陈一军介绍，“我们推出的是固城湖大闸蟹，是第一年进入扬州市场，用江水养湖蟹。”江苏泓膏大闸蟹扬州店总经理赵永才表示，“我们的养殖水面达到十多万亩。”而王鲜记高邮湖生态大闸蟹则率先打出了“自營农场，天天配送”的招牌。

　　“不管是哪里的螃蟹，我们首先注重的是新鲜度。”昨天下午，一位在西区大润发挑大闸蟹的王女士表示，“说实在话，今年大闸蟹的专卖店开了不少也关了不少，家家都说自己的螃蟹好，我们自己也很难判断，但说

　　到底就是质量和口感，这个是無法掩饰的。”

　　螃蟹丰收 价格便宜两成

　　記者走访发现，除少数专卖店表示今年蟹价与往年持平外，高邮湖、固城湖、兴化大闸蟹等专卖店都表示今年大闸蟹价格略低。

　　“我们第一年进入扬州市场，希望能够尽快得到认可，因此今年价格只有往年同期七到八折。”陈一军表示，外地蟹进门“拼实惠”是一个主要因素。此外，王鲜记负责人也表示，今年高邮湖大闸蟹基地丰收，“加上我们今年搞十周年店庆，中小规格的价格会便宜两成。”王俊表示，“大规格的大闸蟹目前尚未上市，现在买券更为划算，因为到了中秋和国庆双节，通常大货会比较紧张，市場行情可能不降反升。”
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